Karácsonyi archívumi képek: ezek az ételek kerültek eleink karácsonyi asztalára

Facebook oldalunkon is publikált karácsonyi képnézegetőnkkel a karácsonyi asztal ételeit és a hozzájuk fűződő hiedelmeket jártuk körül. Ezúton is kívánunk minden kedves olvasónknak áldott, békés karácsonyi ünnepeket!

A szilvás babtól Mária radinájáig – interjú Kisbán Eszterrel a karácsonyi vacsorák történetéről

Kisbán Eszterrel, a hazai táplálkozástörténet megkerülhetetlen kutatójával, a Magyar Néprajzi Atlasz táplálkozással foglalkozó térképeinek legnagyobb ismerőjével Bársony Tamás néprajzos hallgatónk (nem mellesleg, gyakorló szakács) és Ilyefalvi Emese oktatónk beszélgetett. Miért nem szerepel a paraszti karácsonyi asztalon sokáig a bejgli? Mióta eszünk töltött káposztát? Mit eszik egy táplálkozástörténész karácsonykor? Az interjúból kiderül!

Aprószentek-hordás, paradicsomjáték, karácsonyi morzsa: tesztelje tudását karácsonyi kvízünkkel!

Karácsony alkalmából összeállítottunk egy néprajzi kvízt, mellyel játékos formában tesztelheti tudását. A válaszra kattintás után rövid magyarázatot is olvashat az adott szokásról, jelenségről.