Hulladék? Élelmiszerpazarlás? Kukabúvár? A white box/EXPO első pop-up kiállítása alámerül az élelmiszermentés világába. Reflexiók, kérdések, merengések arról, mit tehetünk a nagy mennyiségű élelmiszerhulladék csökkentéséért.
Címketár:dumpster diving
Dumpster diving avagy kukabúvárkodás – Interjú Báti Anikóval és Kovács Botonddal a 37. OTDK-ról
Mi az a Dumpster diving? Hogyan jelenik meg egy új téma egy tudományterületen belül? Milyen kihívásokkal jár egy új irányba mutató munka? A Mester és tanítvány sorozatunkban hét interjút olvashatnak az érdeklődők a 37. OTDK helyezettjeivel és témavezetőikkel. Ezúttal Kovács Botonddal, az ELTE BTK Néprajzi Intézetének másodéves hallgatójával és témavezetőjével, Báti Anikóval, az ELTE BTK Néprajzi Intézetének oktatójával és a BTK Néprajztudományi Intézet tudományos főmunkatársával beszélgettünk.